Innovadora bandeja de cinco compartimentos para la restauración social de ARAVEN

La empresa aragonesa, líder en el diseño y fabricación de productos del sector HoReCa, lanza una bandeja para consumir los alimentos sin usar platos con varias innovaciones que mejoran su uso. La posibilidad de tapar una bandeja con otra y los alojamientos para dejar los cubiertos son dos de los detalles más originales

Se trata de una bandeja de autoservicio de cinco compartimentos, pensada para su uso en la restauración social: colectividades, hospitales, colegios, residencias… con varias ventajas tanto para el usuario como la empresa.

         La bandeja de cinco compartimientos, dentro de los comedores de restauración social o colectiva, es el soporte principal para transportar la comida hasta el lugar en el que los comensales van a comer e, incluso, en la mayoría de las ocasiones sirve de “mesa” durante el tiempo que dura la comida. Por eso, Araven ha decidido lanzar una gama de bandejas de autoservicio de cinco compartimentos con un diseño diferenciador que contribuyen a crear un ambiente alegre y confortable.

         Estas bandejas, en una única pieza de policarbonato o polipropileno reforzado, son ligeras, muy resistentes y facilitan el transporte. Además, permiten servir y consumir los alimentos sin necesidad de usar platos y de forma cómoda y segura. Sus cinco compartimentos incluyen dos huecos grandes para los platos principales; dos pequeños para postre, pan, vaso… y un hueco central para los cubiertos. Lo más original son los alojamientos en los espacios para la comida, para dejar los cubiertos sin que resbalen al interior y un innovador diseño para usar una bandeja vacía y del revés como tapa, protegiendo así los alimentos hasta el momento de su consumo.

 

En cuanto al diseño de producto en el que ha colaborado el estudio ACTIVA DESIGN, lo más original son los alojamientos en los espacios para la comida, diseñados para apoyar los cubiertos, posicionándolos sin que resbalen al interior de los mismos. Otras innovaciones en el nuevo diseño son la incorporación de dos 

zonas de agarre o asas, remarcadas entre los grandes radios del contorno, que, además de dotar de personalidad a la bandeja, facilitan al usuario el transporte de las mismas, y un novedoso concepto, usar una bandeja vacía como tapa, colocándola del revés y girándola 90º grados, las asas tienen la doble funcionalidad de servir como registro proporcionando un cierre seguro, y protegiendo así los alimentos durante su transporte y hasta el momento de su consumo.

Las dimensiones están pensadas para optimizar el espacio en las mesas y sus asideros laterales facilitan el agarre y el transporte por parte del usuario. Son apilables y encajan unas sobre otras, por lo que se aprovecha el espacio de almacenaje.

Dado que es de suma importancia que la dieta sea lo más variada posible y que los utensilios para su consumo

estén en perfectas condiciones de limpieza y desinfección, esta nueva bandeja de cinco compartimientos no tiene aristas vivas ni recovecos que puedan alojar la suciedad, lo que permite una correcta limpieza antes y después de cada uso.

El material con el que están fabricadas garantiza la estabilidad de la bandeja y su resistencia al uso intensivo y al lavado en lavavajillas. El Policarbonato resiste el alto impacto, es más ligero que el acero inoxidable y no transmite el frío o el calor del alimento al usuario. Además, se ofrece en cuatro colores distintos, para adecuarse a distintas decoraciones y entornos, y que se mantienen sin alteraciones con los tintes del alimento.

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